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圣女果的营养价值_0toutiao

2019-01-31 06:33:04
圣女果又叫小番茄、樱桃番茄,它在我们生活中很常见,一年四季市场上均有卖的。小编喜欢吃圣女果了,它的味道和蕃茄非常相似,但是相对蕃茄来说,圣女果的味道要好一些,吃起来有一点甜甜的感觉。圣女果的个头小,方便携带,而且食用方法也非常多。那么下面让小编向你介绍一下圣女果的营养成分及价值。

一、圣女果的营养成分及价值

  圣女果的营养成分

  圣女果是高营养蔬果,许多营养学家研究指出,每100克圣女果干物质含量为7小孩肺热咳嗽吃什么好的快
.7%,其中糖分占1.8~5%,白质0.7%~1.3%、酸0.15%~0.75%、蛋维生素0.6%~1.4%、果胶1.3%~2.5%、矿物质0.5~0.8%、维生素C25~45毫克。此外,还有胡箩卜素、维生素B1、B2、番茄色素等。圣女果与其他番茄—样,既可生食也可熟食。通常生吃的营养价值会更高。

  圣女果的营养价值

  1、食用圣女果的好处非常多,可以促进人体的生长发育,特别是促进小儿的生长发育,所以,小编建议小孩子可以把圣女果当做主要水果来吃,那样对生长发育有非常大的帮助。

  2、圣女果具有增加人体的抵抗能力,延缓人体衰老、减少皱纹的产生等多种作用,所以,特别适合女生用来美容哦,圣女果可以说是女生天然的美容水果之一。

  3、圣女果味甘酸、性微寒、对便结、口渴口臭、食肉过多、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有很多好处。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分,该元素对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。

二、圣女果的食用功效

  延缓衰老、防癌、抗癌

  圣女果中含有丰富的谷胱甘肽、番茄红素等特殊物质。以上物质能够增加人体抵抗力,延缓人的衰老。除此以外,番茄红素还可以保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。对于防癌、抗癌,特别是前列腺癌,可以起到有效的治疗和预防。圣女果中维生素PP的含量居是果蔬之首,它是保护皮肤,维护胃液正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗的作用。

  保护视力

  随着生活水品的提高,电脑是我们生活中不缺少的家用产品11个月宝宝咳嗽怎么办
。在很多工作中更是离不开电脑。我们长时间看着电脑屏幕,眼睛会干涩发痒,而且非常容易疲劳。这是因为我们的眼睛视网膜有一种感光物质视紫素,它是由视蛋白与维生素A结合而成的。而且电脑屏幕的光波会损伤我们眼睛里的视紫素,持续时间过长的话,眼睛就会有疲劳感、眼睛干涩发痒、眼屎增加等多种症状。因此,小编建议长期在电脑面前工作的朋友们应该多食用圣女果,食用圣女果能够更好的保护我们的视力。

三、怎样选购圣女果

  颜色

  真正甜爽的圣女果是深红色的,因为光照和水分都比较的充足。大家挑选的时候颜色越深的越甜。浅颜色的是不怎么甜的小柿子。

  硬度

  不象其他水果那样软乎的是成熟的表现,只要是深红色的就是熟了的,硬度是越硬越好的,咬上一口,嘴里充满了柿子汁,营养丰富.每天食用一个柿子对女性朋友是很好的,小柿子同样有这种效果,对皮肤的新陈代谢增加脸部红润也是不错的。

  新鲜

  这种水果柿子的新鲜其实很难判断,都是红红的。但刚倒出来的新鲜柿子都是有叶子的,绿色的那种,大家可以依照绿叶子来选择。还有色泽饱满也是新鲜的表现。

  外皮

  水果柿子的皮真的是很薄的,一不小心就会出现划破,裂口,等现象。所以大家挑选的时候要小心力度外加仔细挑选。果皮光溜的没有斑点的,这种的柿子一般都是很甜的。

  水分

  挑选水果的过程当中,总是不能忘记这个步骤的,没有水分的水果就不叫水果了,大家仔细挑选,感觉很沉甸甸的就可以了。大家吃水果就是在吸收里面的营养成分,而干瘪了的水果里面的水分也会少些。

四、圣女果的食用方法

  金龙摆尾

  原料:小黄鱼、圣女果、香菜

  制作:

  1、将小黄鱼掐去头部并且洗净,裹上生粉;

  2、起油锅,将小黄鱼炸至金黄色,捞起,在盘中摆成尾巴翘起的活泼姿态;

  3、把整个樱桃番茄对半剖开后,放置在鱼头处,撒上香菜即可。

  点评:这道菜由红、黄、绿三种颜色的食材构成,小黄鱼翘尾巴的姿态俏皮可爱,闻起来香味扑鼻。由于这道菜有荤有素,因此吃起来咸甜爽口,别有风味。

  怡红快绿

  原料:圣女果、生菜

  制作:

  1、生菜去根、洗净,在沸水中烫一下后捞出装盘;

  2、把整个樱桃番茄对半剖开,在生菜叶上摆成两排。

  3、把生蒜切碎,用少许油略炒一下去味,撒在两列樱桃番茄中间。

  点评:由于加工比较简单,这些蔬菜保留了原汁原味,减少了营养成分的损失儿童发热39度怎么办
,却一点也没有失去良好的口感。

  黄金番茄

  原料:鸡蛋、橙子、樱桃番茄、葱花、猪油

  制作:

  1、将鸡蛋打碎,搅拌均匀,加入适量盐、味精。

  2、鸡蛋蒸熟后,正面扣在盘子上,中间插上樱桃番茄。

  3、将橙子切成半圆片摆在边上,用葱花点缀。

  点评:这是一道小吃,属于粤菜风味的,不仅看着色泽亮丽,而且还是开胃佳品。

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