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外酥里软香香甜甜妈妈做的炸香蕉真好吃

2019-05-14 19:11:57来源:励志吧0次阅读

炸香蕉是我吃的零食,小的时候都是在外面买着吃,好久没有尝到它的味道了,今天提起这话,妈妈说,我们自己炸!不过10分钟的时间,妈妈端着1盘金黄色炸香蕉递到我眼前,我急忙拿起1块咬了1口,外酥里软,香香甜甜真好吃啊,感觉吃的不但是美味,心里装满了幸福感。

主要配料:香蕉4根,鸡蛋两个,面粉200克,面包糠50克,色拉油1000克。

香蕉用刀1切两段,剥掉外皮。

鸡蛋磕入碗中,用筷子搅匀。

将切好的香蕉放进面粉里滚两圈,沾满面粉。

再次蘸上蛋液,然后裹上面包糠。

油温6成,将料理好的香蕉放入油锅,炸成金黄色。

小诀窍:挑选香蕉时不要熟透,否则容易炸成空心。油温不要过热,否则容易炸糊。

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